一、课程性质与作用
《仓储与配送管理》是南通科技职业学院物流管理专业必修的专业核心课,开设于2004年,2007年被立项为院精品课程,2010年进行项目化课程教学。
本课程开设于三年制大专物流专业第二学年第一学期。在此之前同学们已经学了《商品学概论》、《物流管理概论》、《管理学基础》等课程,掌握了一定的商品知识、物流专业知识及企业管理知识,这些为学习本门课程打下良好的基础,同时又为后面学习《物流管理软件操作》《采购管理实务》、《供应链管理》等主干课程做好准备,因此《仓储与配送管理》这门课在专业课程体系中起着承上起下、衔接前后课程的作用,并且具有实践性、综合性强的特点。
二、课程定位与目标
1.课程定位
该课程定位源于我国职业教育及物流管理专业的定位:
第一,我国高职教育以培养生产、服务和管理工作第一线的高素质技能型专门人才为办学宗旨。
第二,专业定位。本专业毕业生主要适合的就业岗位(群)如:物流市场拓展、采购、仓储、配送、运输管理、物流客户服务、货运代理、物流信息处理等工作中的基层岗位。
第三,课程培养的岗位指向:货物收发员,理货员,检验员,备货员,订单操作员,退货处理员,货物配送员。
2.课程目标
(1)知识目标
掌握仓储及仓储管理;仓库及仓库布局;仓储及配送商务;仓储作业的过程;仓储质量安全管理;配送业务组织;仓储及配送绩效考核。
(2)能力目标
会进行仓库规划;会运用仓储设备;会制定仓储合同;能进行仓储作业;能合理控制库存;能进行配送调度;会仓储安全管理;会进行绩效考核。
(3)素质目标
吃苦耐劳、严谨细致;遵纪守法、团结协作;诚信敬业、忠于职守。
三、课程设计思路与内容
1.教学对象分析
教学对象-学生作为教学主体,课程内容设计必然围绕学生特点展开,我们学生在理论上前面掌握了一定的商品知识、物流知识、企业供应链流程知识,从事仓储配送岗位工作就需要现代仓储与配送管理知识的学习。同时,我们几十年的“满堂灌”“填鸭式”的传统教学,教师重理论轻实践,学生的实践动手能力比较差,要想实现“零距离”上岗,课程内容设置一定要强化仓储、配送技能训练,提高学生的实践动手能力。同时,除了理论及技能外,作为我们现代的大学生大部分都是90后的独生子女,眼高手低、好高鹜远的就业观普遍存在,我们在教学过程中要还要注重培养学生踏踏实实、从基层做起的意识。
2.设计思路
围绕提高学生实践技能,本课程的设计思路如下:
以工学结合为突破——改革课程教学;以工作过程为导向——开发课程内容;以职业能力为依据——确立课程标准;以典型任务为载体——整合教学内容。
3.设计内容
(1)教学内容选取和设计
根据技术领域和职业岗位(群)对仓储与配送专业人才的要求,基于工作任务分析得出36项工作任务,从36项工作任务中进行提炼分析得出9个典型工作任务:仓储与配送商务操作;入库检验、理货;在库盘点;出库备货;出库作业;退货作业;仓库安保;仓库信息;配送调度。将典型工作任务转化成学习项目才能实现教学需求,从而最后确立了8个学习项目。
项目一:认识仓储管理
任务一:地区仓储业现状调查报告撰写
任务二:仓储平面布局方案设计
任务三:仓库设施设备的选择
任务四:仓储企业组织结构设计及岗位职责制定
项目二:仓储商务作业
任务一:仓储项目合同书的撰写
任务二:仓储合同纠纷处理
任务三:仓单业务操作
项目三:入库作业
任务一:入库准备操作
任务二:货物接运操作
任务三:货物堆码苫垫操作
任务四:货物入库操作
项目四:在库作业
任务一:货物保管保养方案制定
任务二:仓库盘点操作
任务三:库存管理策略制定
任务四:6S操作
项目五:出库作业
任务一:订单处理操作
任务二:分拣、配货操作
任务三:补货作业操作
任务四:流通加工操作
任务五:出库交接业务操作
任务六:车辆积载方案制定
任务七:车辆路线选择
任务八:退货作业操作
项目六:仓储安全作业
任务一:仓储治安保卫管理制度制定
任务二:灭火器材使用操作
项目七: 仓储管理信息技术
任务一:仓储与配送管理信息系统操作
任务二:条形码制作、打印
任务三:RFID手持终端的使用
项目八:仓储成本管理与绩效评估
任务一:仓储与配送成本预算方案制定
任务二:仓储与配送企业绩效考核表制定
(2)本课程重点与难点
本门课的内容由认识仓储、仓储商务、入库作业、在库作业、出库作业等8个项目组成。根据企业仓储与配送岗位的特点,教学重点定为“仓储商务”、“仓储作业”“配送作业”。
其中,本门课的难点有三个,第一个是仓储合同书的撰写;第二是库存管理策略制定;第三个是车辆积载方案制定。确定的依据是两个方面:一个是教学内容一个是学生。教学内容,陈述性内容偏多,在实践中具体运作不确定性比较多,因而容易使部分学生感到内容枯燥繁琐、理解存在困难,再加之这些方面在实际工作中要结合工作实际,灵活综合运用。学生方面,大二上半学期,对物流的理解不深刻、工作环境的实践缺失,使得不易掌握其核心,灵活运用此原理。
四、课程实施
所有的项目实施都从任务目标-情境及任务描述-知识准备-任务完成-成绩考核几个步骤展开。
五、课程特色
1、基于仓储配送工作过程导向的课程开发
通过任务导向的教学,提高了学生实践动手能力。真正实现“授之以鱼,不如授之以渔”,学生掌握解决实际问题的方法。
2、构建“点-线-面”一体化的课程技能训练系统
“点”是指岗位单项能力, “线”是岗位能力,即在特定岗位上,履行职责,完成全部工作所具备的技能,“面”是指综合能力,即适应轮岗、转岗需要的工作技能,也包括可持续发展能力,具体指综合的仓储与配送作业。
3、工学结合为切入点的课程教学模式改革
课程的创新就是以工学结合为切入点的课程教学模式改革。